是非、ご紹介したい真アジです!
万宝で取り扱う真アジには大小さまざまな大きさのアジがありますが、その中でも数は本当に少ないけれど、お手頃で脂の乗ったうまい鯵がたまにあります。
ほとんどは店舗で売り切るぐらいで、ホームページではご紹介できるほど数もまとまらないため、今までご紹介できませんでした。それで今回、新しく入荷した真アジですが、たまたま試作してみたら美味しくて、型も良く申し分のない大きさ、価格もお手頃とこれなら是非ホームページでもご紹介したいと思い販売にこぎ着けました!

ですが、先にも書いたように今回の原料も数が少なくたぶん店舗でも同時に販売するのですぐに終了する見込みです。数に限りあり、売り切れゴメン!になると思います。
大きさも丁度良い、しっとりとした脂の真アジです
決して濃い脂とは言えませんが、焼き上げると上品でしっとりとした身質。良い魚場で育ち、良質なエサを食べて大きくなった育ちの良さを感じるそんな鯵です。
大きさも当店で販売していた「特上 真アジ」と小さいサイズの「籠入り真アジ」のちょうど中間の大きさ。一人前にしても十分ボリュームがあります。

小分けで冷凍しておけば鮮度も落ちることはないので、ご自宅用にまとめ買いしておくのも良いかもしれません。もちろん贈り物にも最適でたいへんご好評いただいております。ギフト包装も可能ですのでご注文時にご指定ください。
こちらもおすすめ!その他のおいしい鯵。
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| 少し小ぶりの真アジ(中サイズ)手の平サイズで朝食に最適! |
頭からパリパリと骨ごと食べる豆アジの開き |

大変おいしくいただきました。 アジの干物、めひかり、太刀魚など、 どれを食べてもとてもおいしかったです。 塩加減の絶妙さ、 脂がのった魚そのものの素材のよさ、 特にめひかり、太刀魚はそのおいしさのあまり、 ひとりで絶叫しそうになりました(笑) 今度はお店に伺いたいと画策しております。
2010年1月21日 東京都 O様
今朝の朝食に、わくわくしながら解凍した干物を焼いて食べたのですが、 ほんとに美味しかったです・・・ 「ああ、これだぁ 懐かしいこの味だぁ」と思いながら もっと買っとけば良かったな、と。 夫は、骨をとるのが嫌で(笑)あんまり干物食べないのですが 美味しいを連発しながら、ぱりぱりと皮まで完食でした。 もちろん、実家からもおいしかった〜と連絡がありました♪
2009年7月23日 東京都 N様
姉達に鯵、メヒカリ、きびなごを送っての感想メールが来ました。「脂がのっててオイシー!スーパーのと全然違うサイコー!」送った私もウレシー(笑) これからも、宜しくお願い致します。
2009年6月25日 東京都 H様
真アジ(中サイズ)
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