エボダイ 九州・長崎産

近海キンメ鯛の干物

ふっくら肉厚、風味豊かな美味しいえぼ鯛 

 白身の人気商品、えぼダイは長崎産を使用しております。少し身にクセのある魚ですが干しあげて水分を抜くことでそのクセが持ち味となり風味のよい干物に仕上げました。
その身は繊維質でたいへん身ばなれ良く、ふっくらとした食べやすさが特徴です。特に女性のファンが多い商品でもあります。淡白な中にサラッとした旨味のある脂がのって、朝食にも酒の肴にも合う幅の広い干物となっております。

エボダイ 和歌山県産

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1枚 300〜400円 (税別)※量売り

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