Vol.58 2008/06/26
真アジの新モノが入荷しました
以前にもおつたえしていた新モノの真アジが入荷しました。写真に写っているのは籠入り鯵の「新モノ」になります。
こちらの籠入りアジはリピーターの方が多くホームページからご注文頂く商品の中でもヒットアイテムになっています。
大きさは少し小振りではありますが、朝ごはんに食べるのにちょうどいいサイズと形もふっくらと丸みをおびており。程よい脂のノリ具合で、旬の時に獲れた魚の味がします。
当店で扱っていた特上真アジ（現在販売終了）のような、全身に濃い脂がのったコクのある濃厚な味わいもすてがたいですが、中型サイズのちょうど良い脂具合と、噛んでいると口の中に広がるさわやかな風味はこちらの方が鯵の干物らしい味に仕上がっております。出来上がったひものを試食して、昨年同様においしい干物ができあがりホッとしております。
また、以前から販売している真アジ（中サイズ）315円も、継続して販売を続けますがこちらは原料がなくなり次第終了とさせて頂きます。
近日中に販売開始致します。詳細はＷＥＢ上でお知らせしますのでしばらくお待ちください。当店メイン商品の鯵の干物、たくさんのご注文おまちしております！
Text: ユウイチ