万宝（まんぽう）は伊豆下田・外浦(そとうら)海岸にある10坪ほどの小さなお店です。創業1974年(昭和49年)当初は鮮魚販売からスタートし、いつしか干物専門店となり現在に至ります。磯小屋風の店内にはショーケースで選んだ干物を炭火で焼いて食べることの出来る囲炉裏があり、アットホームな雰囲気と自慢の干物たちがお迎えします。ひもの屋といっても街道沿いではなく、奥まった所で少し解りずらい立地に有りますが、あり難い事に皆様迷いながらお土産を買いにいらして下さいます。
自慢の干物は、厳選した新鮮素材のみ使用、一枚ずつの手作り。
ほんとうの干物づくりには、魚の水揚場・時期・脂のノリ具合等を熟知し、微妙な塩加減・干し加減などを変えていくノウハウと真心が必要です。
私共では自信をもってお勧めできる干物造りにこだわり、全ての干物に目が届くよう親子二人で丁寧に作業をしております。一日に出来上がる量は限られているため、品種によっては数日お待ちいただくこともございますのでご了承下さい。
当店では干物を選び、店内の囲炉裏で焼いて食べる事ができます。
備長炭で焼き上げた干物はまさに格別。ひものしかご用意しておりませんが、おにぎりや飲み物（お酒等）がほしい方はどうぞご自由にお持ちになって下さい。
万宝は魚が好きで魚屋になった店主をはじめ、家族でこの店を切り盛りしております。アットホームな当店へ”伊豆にいる親戚に会いに行く”ような感覚でおいで下さい。
一同楽しみにしております。
