Vol.90 2009/03/29
伊勢海老干物のお届けについて
３月後半から海水温が低下しております。ここ数日間はこの状態が続いており、この時期水温が低いと伊勢海老がエビ網にあまり掛からなくなります。そのため伊勢海老漁の水揚げも、たいへん不安定となっております。
現在仕入れてくる活の伊勢海老も１日に入荷してくる数が極端に少ないです。ご注文頂いたらなるべく早くお客様のご都合にあわせ発送致しておりますが、サイズによっては多少お時間をいただく場合がございます。
色々と数が揃わなくご迷惑をおかけ致しますが、より抜きして仕入れるため水揚げの少ない時期は毎年このような状況となってしまいます。大変申し訳ございません。
お急ぎの方は、お手数ではございますがお電話＆メールにてお問い合わせください。
Text: ユウイチ