【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.129 2009/12/29
万宝商店の今日はコレつくりました！
昨日もお知らせ致しましたが、30日は誠に勝手ながら定休日とさせて頂きます。その為か、今日はお休み前の準備とピーク最後の配送業務で忙しい一日でした。
昨日開いた、近海・地金目鯛の干物。朝方にはキレイに干しあがりました！
開いたときには少し造りすぎたかと思いましたが、一日終わったら発送分と店での販売分で見事完売！いいものはやはり人気があります。さっそく次を夜に仕込みました。
伊勢海老もご注文頂いておりますので干物にします。
昨日に引き続き、本日もメヒカリ入荷したので、「丸干し」と「開き」をつくりました。
ようやく原料のメヒカリが入荷しましたが、止まるとピタッと原料が入らなくなります。ご注文順に発送している為原料の入荷が止まるとまた販売を一時お休みとなってしまいます。
そのような状態ですので、前に買い逃した方はお早めにご注文ください！31日以降の発送なら対応可能です。
Text: ユウイチ