【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.159 2010/02/05
万宝商店の今日はコレつくりました！
本日発送のご注文より、地金目鯛をプレゼントさせていただきました。
昨日作っておいたものをこのように説明をつけてご注文の商品と同梱で送らせていただきました。
キャンペーン中は、たくさんの地金目鯛をご用意しておりますので、どうぞよろしくおねがい致します。旬の味ご堪能ください！
詳しくはこちらのページをご覧下さい
こちらは、久々にマグロのホホ肉醤油干し。今朝干しあがりを大きさをそろえてパックしました。
さんまのヌカ漬けもできあがったので一本づつパックです。
そして、今日のアオリイカの塩辛
昨日よりしっとりとしていくらか馴染んできました。明日にはそろそろ良くなってくると思います。身は幾らか昨日よりはワタと馴染んできています。
こちらは真イカの塩辛。こちらはいい感じです。真イカは身にクセがないため馴染みが早いので、漬け上がりの早い塩辛が良い方はこのぐらいで良いかと思います。
Text: ユウイチ
