【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
Vol.164 2010/02/12
万宝商店の今日はコレつくりました！
こちらのページにお知らせするのが少し遅れましたがほうぼうが再入荷しました。大きさも前回と同じ位お腹も張ってきて良い型です。
サイズ的には中・大サイズが多かった。夜には仕入れた分の半分ぐらいは開き13日の朝にはできあがります。
そして、下ごしらえしておいたアオリイカの身が出来上がりました。このあと細かく切ってワタと合え、今日から10日程ねかせて熟成させます。
数の少ない、ツボ鯛ですがこちらもお店用に作っております。
先日このページをご覧になったのか、メールにてツボ鯛のご注文をいただきました。ネットで販売するほど数がそろわないので載せておりませんが電話＆メールでしたら用意できていれば発送可能です。こちらもよろしくおねがい致します！
Text: ユウイチ
