【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.182 2010/03/06
万宝商店の今日はコレつくりました！
２月２６日に漬けておいた金目鯛のみそ漬けが今日味を見たらちょうど良くできあがっていました
夕方から僕と母で包装して、このあと急速冷凍にかけます
それともう一つ、切り身の形を整えるためはじっこの方を切り分けるのですがその時でるのがこちら
切り身の形が小さいものだけをパックにして５００円でお店で販売しています。万宝の訳あり商品で最近はこちらも人気です！
つづいて、きみごいわしを刺したり
昨日はサバミリンとイワシミリンを開いたので、今日のみりん干しはサンマミリンをつくりました
最後はエボダイで終了！
それからアオリイカの塩辛ですがまだ店舗で販売する分を少しだけ残してあります。お店にきてご購入の場合お電話頂ければおとり置きも可能です。ご入用の際にはお問い合わせください。お待ち致しております！
Text: ユウイチ