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Vol.207 2010/04/04

万宝商店の今日はコレつくりました!

地金目鯛の販売が本当にあとわずかとなりました。数に限りがあるため店舗での販売は控えており、次の販売開始は10月の後半頃か11月に入ってからになると思います。購入希望の方はホームページから御注文をお願いいたします。お早めにどうぞ!

エボダイにサバの塩干し、明日はご注文いただいている発送作業が控えているのでこの2点は多めに開いておきました

最後に4月14日完成分のアオリイカの塩辛
昨日は切った身にわたを絡ませただけでしたが今日は一変して身にしっとりとわたが馴染んできています。試食してみましたが、まだわた和えの感じが残っていますがこれはこれで好きな人もいるんじゃないかと思う良い味でした。出来上がりがほんとに楽しみです!!


Text: ユウイチ



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