【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
Vol.241 2010/05/16
万宝商店の今日はコレつくりました！
かなり用意していた塩サバでしたが今日の営業ですっかり底をついてしまいました。明日の発送分もありますのでこちらから仕事開始
このページでは久々の真アジですが、毎日これだけは必ず開いています！
甘鯛の開き
伊勢海老干物も明日の注文がございますので少しですが干物にしました。先日一本焼いてみたらミソの量もありいい感じの伊勢海老でした！１０月の漁の始まりまでお休みするので最後の伊勢海老干物いかがですか？
カサゴの開き
１７日完成予定のアオリイカの塩辛は明日漬け上がりです。今回は魚体の立派なアオリイカをつかているのでコクのある塩辛に仕上がっています。大きくなると薄く切ってもどうしても身が硬いのですが時間をかけて漬け込んだので身から旨味がワタに溶け出し身もちょうど良い歯ごたえになっております。
まだ幾らか数を確保できますのでご注文お待ちしております。
Text: ユウイチ