【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.246 2010/05/22
万宝商店の今日はコレつくりました！
朝方に頼んでおい伊勢海老が入荷のため、干物に仕込みしました
伊勢海老の干物はまだ数がつづくかぎり販売しますので、ご検討の方はお早めにご注文ください。
最近は丸干しを作ることが多かったので久しぶりになりますが
こちらはメヒカリの開き
軽い口当たりで、丸干しよりもクセのない味わいです
いま僕の一押し！ムツの一夜干し
ほうぼうの干物
塩サバも開きました
そして最後は、本日のみりん干しサンマミリン！
今日のお客様はみりん干しの注文が多く、おかげさまでミリン干しの在庫がほとんど底をつきました。
ミリンタレが間に合わなく今回はさんまミリンだけになりましたが、明日から他のみりん干しも作る予定です。
Text: ユウイチ