【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.252 2010/05/29
万宝商店の今日はコレつくりました！
先週から販売開始しているイサキの干物。おかげさまで売れ行きも好調でネットと店舗の両方で好評いただいております！
画像のイサキは昨日のセリで買い付けたもの、まだ幾らか形もスマートです
開いたらこんな感じですが、着実に先週よりも型が大きくなっています。脂の乗りも良くなって来ました。
それともう一つのおすすめ、ムツの干物！ イサキと同様、今の出始めは水揚げがちょっぴり不安定です。
このムツとイサキは同じ白身の魚ですがそれぞれに違った持ち味の干物に仕上がってます。これからますます両者とも良くなって来ますよ！
Text: ユウイチ