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Vol.253 2010/05/30

万宝商店の今日はコレつくりました!

この週末からお店で売りはじめたアオリイカの一夜干しです。
囲炉裏で召し上がったお客様からたいへん好評をいただきました。
量り売りで販売の為、だいたい一枚あたり4,000〜5,000円くらいの価格になります。

そしてこちらは、先日入荷の新モノの真アジの干物
良い脂と良い身をしています。また漬け上がりも美しい!
土日は用意していた真アジが全部完売となりました

たまには出来上がりの干物も載せてみます。こちらはサバのみりん干し

昨日も登場して来ましたが旬のオススメ、ムツの干物!
水揚げがちょっぴり不安定ですがふっくら白身の美味しい魚です。


Text: ユウイチ



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