【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.266 2010/06/17
万宝商店の今日はコレつくりました！
あしたから、父の日のギフト発送が始まります。おかげさまでたくさんのご注文をいただいておりますので今日はいつもより早めに干物開きをはじめました
まずは、太刀魚の醤油干しから
大サイズを注文いただいていますのでそれを中心に
あと小さめのサイズも含めて多めに開きます。
ただいま当店一押しのイサキの干物。
ギフト用には詰め合せや単品でたくさんのご注文をいただいております
もう一つのおすすめ、ムツの干物になります！
今日の市場ではこれだけしかセリで買えなかったので、注文も控えているので明日の市場でまたセリ落としてきたいと思っております
最後はひさびさのひもの薫製です。鯖・ムロアジ・真鯵など半分ほどスモークをかけ明日仕上げをします。
その他写真には写してませんが色々な干物を開いたためさすがに疲れました。明日はミスの無いようにガンバリたいと思います！
Text: ユウイチ