【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
Vol.269 2010/06/22
万宝商店の今日はコレつくりました！
昨日は塩辛をつくりましたが、本日のアオリイカは一夜干しをつくりました。大きいので立派な一夜干しになりそうです！
真イカの塩辛も終わりましたので次の仕込みにかかります
これから乾燥させて身の水分を抜きます。漬け上がり予定は、７月2日です。アオリイカの塩辛同様、こちらも宜しくお願い致します！
今の時期一押しの、ムツの干物。少しずつですがセリで買って来て毎日開いてます。こちらも宜しくお願いします。
Text: ユウイチ