【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
「万宝Newsメール」始めました！
「万宝Newsメール」は、販売終了・品切れとなった商品、新商品の販売開始情報をいち早くメールにてお届けするサービスです。
ご登録はこちらから↓↓↓
http://www.manpou.com/category/news-mail/operation.html
Vol.243 2010/10/05
アオリイカ塩辛を試作してみました
先週ぐらいからアオリイカを買い付けしております。
・・・といってもまだ良い大きさのモノは全然あがりません。なんとか買い付けできたのがこの二本だけ、いつも使っているアオリイカから比べるとやはり少し小さめです。
アオリイカの塩辛は長いことお休みしちゃったので初もので造ったらどんな感じか今回試作してみました。
少し小ぶりで尚かつ二本だけでつくったので、出来上がりの本数はとれないだろうなぁ〜、味が良ければこの週末には少しだけですがお店で販売できると思うけど
やはり数がしっかりとあがってくるようにらないと本格的に販売開始するにはまだ少しかかりそうですね。
また、こちらの「万宝Newsメール」にご登録頂ければアオリイカの塩辛が販売開始になりましたらいち早くメールにてお知らせ致します！どうぞこちらもご利用下さい！！。
ご登録はこちらから
http://www.manpou.com/category/news-mail/operation.html
変わって写真は１０月４日に漬けた真イカの塩辛。画像は５日に撮影したもので、一晩経っていますのでいくらかワタの色も変わってきました。これからどんどん旨くなってきますよ！仕上がり日は１０月１３日の予定です。