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Vol.333 2010/11/04
みりん干し三種をつくりました
本日の営業でミリン干しはすべて完売！このところみりん干しの注文が多く造ってもすぐに無くなります。こちらはさばみりん、鯖はミリンと塩がおなじくらい人気です
そしてこちらがイワシみりん、ウチのみりん干しラインナップでは僕の一押し！
お店ではいちばん人気が高いのはこのアジみりんかもしれません。真ん中の骨をとっても肉厚な良い真アジを使ったみりん干しです。４枚パックがお買い得です。
明日はこのみりん干し達を出来たてでショーケースに並べます！！
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