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Vol.398 2011/05/23
本日もイサキが入荷！！油のノリがよくなってきました。
この週末お店ではイサキが大人気！造っておいたイサキの干物も売れてなくなってしまったので今朝のセリで仕入れてきました。
５月いっぱいが最高にいい時期ではないでしょうか、お腹には卵ももってきている個体もいるのでもう少し卵が増えてくると身の油がそちらにとられるので今が干物にはいちばんおいしい時期かも！まだ食べたことのない方はお早めに！！！
土日の営業で両方とも塩辛が完売と なったので、まずは真イカの塩辛から造りました。今日ワタと合えたので出来上がり予定は６月１日になります。明日はアオリイカの塩辛を仕込む予定です。どちらもよろしくおねがい致します！
商品は在庫のある干物や塩辛に関しては、支払い方法が代引き・カード決済（←はHP注文のみ）で午前中までのご注文でしたら即日発送可能です。詳しいご注文方法などはこちらのページをご覧下さい。