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Vol.413 2011/09/16
真イカの塩辛を仕込みました
真イカの塩辛も火曜日に終わりました。昨日の晩は下ごしらえを済ましていたので今日、身を切り分けワタと合えたところです。
仕上がりは２５日ごろの完成予定になります。どうぞよろしく！
代わってこちらはメヒカリ、太くて良い形が揃ってます。
鯖のみりん干しもこの夏は人気商品でした。まだまだ暑さ厳しいですがこの時期に甘辛いみりんタレは不思議と良く合います。
商品は在庫のある干物や塩辛に関しては、支払い方法が代引き・カード決済（←はHP注文のみ）で午前中までのご注文でしたら即日発送可能です。詳しいご注文方法などはこちらのページをご覧下さい。