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Vol.419 2011/10/27
伊勢海老の干物をつくってみました
伊勢海老漁が始まり、このところ安定して漁も行われているようです。例年に比べてかなり遅くなりましたが伊勢海老干物をつくってみました。
出来上がりの干物はこの週末でお店で販売するくらいしかありません。ホームページでの販売開始は来月くらいからを予定しております！
今回はサイズもそろっていて、食べて美味しいちょうどよい大きさです！是非お店の囲炉裏で召し上がってみて下さい。お待ちしております！！