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Vol.444 2012/02/24
真イカ塩辛漬け込み、近海・地金目鯛のひもの
昨日の真イカの仕込みしたものを早速切り分けました。
水分も上手に抜けて身のほうは良い仕上がり
塩に漬けておいたワタと合えて
完成！
先に作った（２１日）塩辛が終了次第こちらの樽に変わります。ひきつづきご注文をお待ちしております！
こちらは大好評の近海・金目鯛！！！
通販でもたくさんのご注文いただいております。全身にしっかりと油を蓄えた旬のお魚、今の一押しです。どうかこちらも宜しくお願い致します。