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【アオリイカ塩辛価格変更のお知らせ】
前回、お知らせしたアオリイカを25日に塩辛に仕込みました。2月の販売終了した時点の原料まではなんとか従来通りの価格で販売しておりましたが水揚げが極端に少なくセリで仕入れる関係上、従来の価格でご提供するのがたいへん厳しくなってきました。誠に申し訳ございませんが今回の樽から1ビン100g入り1,050円から1,200円(税込)に価格を値上げさせていただきます。ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解のほどお願い申し上げます。


Vol.466 2012/05/10

入荷情報のお知らせ

5月9日のセリでアオリイカを仕入れてきました。今回のは立派なアオリイカでした!

いいアオリイカです!これは塩辛にしたら旨くなりそうです。それからGW中にこちらのページを更新できませんでしたが5月2日仕上がりの樽は完売して次の樽を仕込みしております。こちらは11日仕上がりです。宜しくお願い致します。

そして銀ムツもだいぶ良くなってきました。これから徐々に魚体が大きくなりよくなってきます。まずは出始めの良い所をセリで落としてきました。まだサイズは小ぶりですが魚体に厚みがありいい銀ムツです。こちらもまずはこの週末店舗で販売開始してみようと思ってます。ご期待くださいませ!



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