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Vol.480 2012/06/17
6/18入荷情報のお知らせと地金目鯛のみそ漬け
６月１８日、今朝の下田市場は１７日よりも水揚げが悪かったです。この所よかったアオリイカも３本だけ、河津の定置も水揚げなしとのこと。これでは話にならないのでちょっと覗いて早々と帰ることにしました。おまけに写真も撮ってません。明日は休市日なので２０日水曜日のセリに買い付けに行く予定です。水曜日はいいと思うので期待しているのすがムツが買い付けできたらアップ予定なのでまた見に来てください。
かわりに今日は最近よくお問い合わせいただく金目鯛のみそ漬けをご紹介します。このみそ漬けは、近海・地金目鯛を使ったみそ漬けになります。
今まで店舗だけでしか販売していなかったのでホームページにはまだ載せていませんでしたが、こんど販売できるように今準備してます。価格はお腹のところの切り身で１切れ１，０５０円です。お急ぎならお電話でもご注文可能です。宜しくお願い致します！