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Vol.485 2012/06/28
6/28入荷情報のお知らせ、地金目鯛・小アジが買えました！
今朝の競りで近海・地金目鯛が買えました！サイズも厚み具合も素晴らしい金目鯛でした。こちらはみそ漬け原料に使います。
今日のアオリイカは大きいのはこの１本だけ、とりあえず良いアオリイカなので買っときました。そして一通り並んでいる魚の競りが終わったら河津・谷津の定置網が入るとアナウンスがありました。
定置網の樽のふたを開けたら、小魚です！！小魚！！いやーよかった！やっと揚がりましたよ！！この樽のなかにはイワシ、鯵、タカベなどの小物が混ざって入っています。
それを種類ごとに選別するのですが、市場に入荷するのが遅かったので魚屋の人たちも手伝って選別にとりかかります。もちろん僕も選別の手間をしました。
手仕分けなので４０分くらいかかって仕分けは完了。水揚げ直後の小アジは黄金色に輝いてます！
これでようやく競りが始まりました。父が札を載せている一通りを競りで買うことができ、今日はお目当ての魚が買えて一安心です。