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Vol.493 2012/07/09
7/9入荷情報のお知らせ、「ムツ」「タカベ」を買いました。
本日の下田市場の水揚げは、昨日からの凪ぎで海も安定して順調な水揚げでした。
昨日買えなかったムツですが今日は水揚げがありました！
こちらは須崎の方が水揚げしたムツ。いつもながら良いムツです。
こちらは下田の方が水揚げしたムツ、こちらも型が良かったです。
弓ケ浜の湊で揚がったタカベ、神子元島で獲ってきたと聞きました。大サイズは太っていいタカベでした。
結局、目星を付けておいた魚は全部買えました！
今日下田港で水揚げされた最高のムツと、
そして最高のタカベ！
お店に帰ってから朝干しておいたムツの干物も完成しておりました。お中元のご注文でに本日発送します。今日買い付けた魚は連休中には店頭に並ぶと思います。いま下田で最高に旬のムツとタカベです。ご来店お待ちしております！！