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Vol.494 2012/07/11
7/11入荷情報のお知らせ、「ムツ」買い付け！
昨日は休市日のため仕入れはお休みでした。そして本日の下田市場の水揚げです。連休が控えているので始まりからご覧の通りたくさんの水揚げでした。
キンメの水揚げが良かったです！ムツもいつもの船が水揚げされてました。
形もそろって良い感じです！
油ものってきました。
この船の水揚げのムツと、
このムツを狙って競りおとしました。
今日は普段見ない船のムツも揚がっていて少しずつ旬になって来たようです。この週末は最高な魚をショウケースに並べられそうです。ご来店お待ちしております