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Vol.495 2012/07/14
まぐろほほ肉が入荷しました！
マグロのほほ肉の原料が入荷しました。長いこと販売おやみしていましたがこれでやっと再開できます。
今回はサイズにバラツキこそありますが鮮度と油ノリもよくたいへん良いマグロのほほ肉です。価格は１切れづつのパックに詰めて量り売りで７００円前後になります。入荷は少ししかなかったのでこの連休中の販売で終了となりそうですが、次の入荷にまとまった数が入りそうなので次が入荷しましたらインターネットでも販売再開したいと思っております。
そしてこちらはアオリイカの塩辛。６日ころ仕込みをしたのでそろそろ良い熟成具合になってきました。こちらも宜しくお願い致します！