【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
「万宝Newsメール」始めました！
「万宝Newsメール」は、販売終了・品切れとなった商品、新商品の販売開始情報をいち早くメールにてお届けするサービスです。
ご登録はこちらから↓↓↓
http://www.manpou.com/category/news-mail/operation.html
Vol.515 2012/08/08
８月８日本日の下田市場、ムツを買い付けました
ムツがたくさん水揚げされていました。
連日の営業でストックしておいたムツの原料も残り少なくなってきたので今日はムツを買い付けることにしました。
干物にちょうど良いサイズを買い付けできました。
それにしてもムツがいい具合に油がのってきました。
今が最高にいい状態かも知れません！
そして、ムツが終わると小魚が少し入って来たので眺めていると、父が競りでこんなのを競り落としていました。
タカベの幼魚です！
小アジ同様、丸干しにするそう。
干物もいいけど丸干しもなかなか面白そうですね。
これも完成したらお知らせします。お楽しみに！