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Vol.542 2012/10/16
10月16日、本日の仕入れ
10月16日本日の仕入れです。
前回の仕入れ同様、今日も地アジを買い付けました。
また、台風が接近してきたのでしばらく水揚げも少なくなりそうです。
鯛も前回のより一回り大きめをゲット。
この大きさでの塩加減を見る為に試作用にですが買ってみました。
また明日の朝もいってきます！