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Vol.549 2012/11/09
本日も伊勢海老の干物を仕込みました！
昨日に引き続き、本日も伊勢海老の干物を開きました！
今日は開いた数を前日より多めに開きましたのでたくさん完成しました。明日の営業で販売の予定です。
１１月３日の仕上がり予定のアオリイカ塩辛が本日で完売となりました。
昨日仕込みをしておいたので、身とワタを今晩合えました。
こちらは１６日ころの仕上がり予定になります。