【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
「万宝Newsメール」始めました！
「万宝Newsメール」は、販売終了・品切れとなった商品、新商品の販売開始情報をいち早くメールにてお届けするサービスです。
ご登録はこちらから↓↓↓
http://www.manpou.com/category/news-mail/operation.html
Vol.552 2012/11/26
久しぶりの地キンメ鯛
久しぶりの地キンメ鯛です！
約一ヶ月くらい地キンメ鯛の水揚げが悪く、市場にはできるだけ買い付けにいっていたのですが空振りが多くこちらのページでもお知らせできませんでした。
天候も落ち着きやっといつもの下田市場にもどって来ました。
今日はたくさん獲れたようで、前半は競りで後半は入札で行われました。
アオリイカもよかったですね、
サイズも良くなってきました。
とりあえず今日の買い付けです。
干物用と味噌付け用をそれとアオリイカも仕入れる事が出来ました。アオリイカは塩辛と一夜干しにしていますが干物にすると甘みがあり柔らかで美味。
明日は休市日なので水曜日にまた買い付けの予定です。