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Vol.564 2013/01/24
アオリイカの塩辛完成しました。
1月18日に漬け込んだアオリイカの塩辛が完成しました。
塩もだいぶ馴染みコクも出てまろやかな味に仕上がりました。
ご注文お待ちしております。
尚、今日は真イカの塩辛も仕込みました。
明日ワタと合えますので仕上がりましたらまたお知らせ致します。
こちらもよろしくお願いします。