このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
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Vol.578 2013/06/28
銀ムツに油がのってきました
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先日の水曜日の買い付けです。販売開始した銀ムツを買い付けしました。
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大きな魚体ではこれくらいの大きさはあります。しっかりと太ってきていますね！
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アオリイカも大きなところだけセリ落としました。
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こちらは黒ムツ、今回のは3.4キロありました。最高に旨いみそ漬けができあがります。
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下田の旬の幸をたくさんご用意しております。通販並びにご来店心よりお待ち致しております！
