このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
Vol.591 2014/04/03
アオリイカを買い付けしました
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４月１日の買い付けです。
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最初の競りが終わりしばらくしてから、西伊豆のアオリイカが生きで下田市場に水揚げされました。
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最近ではこれだけアオリイカが並ぶのは久しぶりです。何より鮮度が良いです。身も透き通ってます！
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たっぷりと買い付けできました！早速この週末に一夜干しで販売します。ご来店お待ちしております。
