このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
Vol.602 2015/06/16
梅雨イサキ、今が最高
昨日のセリで仕入れた旬のイサキ。
先日こちらに載せてから、ますます魚体も脂がのってきて良くなってきました。
晩ご飯用に一匹拝借して下ろしてみましたが腹の子もだいぶ成長してきたので
そろそろピークを迎えると思います。
まだ召し上がったことのない方は今が最高においしい時期です。
お急ぎ下さい。
 |
