このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
Vol614 2016/06/14
イサキに続き旬の銀ムツも入荷です。
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下田市場では銀ムツと呼びますが世間一般では本ムツと呼んだほうが馴染みやすいかもしれません。
歯も鋭く、いかつい顔の見た目とは違い、上品でほっくりとした身が特長です。 |
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| 万宝商店「旬のお知らせ」バックナンバー |
| 仕入れの様子や干物づくりなどの商品に関する事、店舗情報、地域情報を2代目平井勇一が2006年から書き貯めた記事をバックナンバーにまとめました。 |
