このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
Vol620 2016/06/20
銀ムツも徐々によくなってきました。
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14日にお知らせした銀ムツですが、あれから毎日市場でも水揚げされて、徐々に脂がのってきました。水揚げがまだ安定しないので選り抜くと少ししか買い付けできませんがお店で販売するくらいは毎日開いている状態です。 |
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| 万宝商店「旬のお知らせ」バックナンバー |
| 仕入れの様子や干物づくりなどの商品に関する事、店舗情報、地域情報を2代目平井勇一が2006年から書き貯めた記事をバックナンバーにまとめました。 |
