万宝と周辺の最新情報

このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。


Vol625 2016/06/27

和歌山・有田のタチウオ入荷

アカゼムロと同様にこちらもやっと入荷したお魚です。
いつも仕入れしている沼津港の地物はまったく水揚げがないようで、運良く和歌山・有田の太刀魚が見つかり本日入荷しました。
サイズもいつも開いている大ぶりの１キロ以上ある魚体。
ご注文も頂いているので早速おろしてみましたが、厚みもあり身もしっかりとした良い太刀魚でした。

万宝商店「旬のお知らせ」バックナンバー
仕入れの様子や干物づくりなどの商品に関する事、店舗情報、地域情報を2代目平井勇一が2006年から書き貯めた記事をバックナンバーにまとめました。


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