このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
Vol642 2018/02/01
アオリイカの塩辛仕込み中！
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昨夜の皆既月食、下田からもきれいに見ることができました。今回の皆既月食で赤銅という合金があることを知りました。まさに月が赤銅色になって感動しました。 |
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赤銅色って何かの色に似ているなと思ったら、いかの塩辛の色でした。ちなみにアオリイカの塩辛を仕込み中、今週末には食べごろです。 |
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| 万宝商店「旬のお知らせ」バックナンバー |
| 仕入れの様子や干物づくりなどの商品に関する事、店舗情報、地域情報を2代目平井勇一が2006年から書き貯めた記事をバックナンバーにまとめました。 |
