万宝と周辺の最新情報

このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。


Vol646 2018/03/01

新商品メダイの味噌漬け

またまたインターネットでの販売開始は少し先になりますが新商品の“メダイの漬け”です。今年に入って父が試しに作ってみたメダイの味噌漬けですが、意外にも販売してみたら好評でしたので今度から常時店で売ることにしました。
下田港水揚げの釣りものでこの大きさで６キロの大型です。さく取りしたときの端を食べてみましたが脂のってて旨いです。良いミソ漬けになると思います。
仕込みはしたので１週間程で完成します。こちらも店舗では販売してますが電話いただければ通販も可能です。

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万宝商店「旬のお知らせ」バックナンバー
仕入れの様子や干物づくりなどの商品に関する事、店舗情報、地域情報を2代目平井勇一が2006年から書き貯めた記事をバックナンバーにまとめました。


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