このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
Vol655 2018/03/29
メダイの味噌漬け仕込みました
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メダイの味噌漬け前回の仕込みした切り身は完売となりましたので、昨日競りで買付け新しい切り身を作り今朝味噌に漬け込みました。漬け上がりは４月３日頃の予定になります。今回も大型の立派なメダイです。ご注文お待ちしております。 |
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| 万宝商店「旬のお知らせ」バックナンバー |
| 仕入れの様子や干物づくりなどの商品に関する事、店舗情報、地域情報を2代目平井勇一が2006年から書き貯めた記事をバックナンバーにまとめました。 |
