【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.130 2009/12/31
万宝商店の今日はコレつくりました！
新年あけましておめでとうございます！2010年も「ひもの万宝」をどうぞよろしくおねがい致します
１月１日（元旦）はまことに勝手ながらお休みとさせて頂きます。年始の営業は２日から営業とさせていただきます。たくさんの干物をご用意して皆様のご来店心よりお待ち致しております。
本来なら３１日に更新予定でしたが、２日から売る商品の準備でページまで時間がとれず年明けの更新となりました。新年早々ごめんなさい。。
最近は毎回登場の、近海・地金目鯛の干物。地元では正月や祝事などハレの日に用いられるほどのたいへんおめでたいお魚です。お正月用にいかがでしょうか？
鯵も店舗で販売用に大サイズの真アジを開きました。こちらで１枚４２０円
メヒカリもまだ入荷しているので、「開き」と「丸干し」どちらもご用意できます。
金目鯛と同じくらい人気の「カサゴ」白身ですが脂乗り良くオススメです。
アオリイカ塩辛も準備に取りかかりました。時期のものは身が厚いですね。
本当なら真イカの塩辛を仕込みした翌日には、アオリイカを仕込み予定でしたが他の魚の仕込みで手が回らず、本日ようやく造ることが出来ました。出来上がりは１月７日ごろになると思います。
その他、１月・２月は地金目鯛のシーズンですので、地金目鯛を使ったこの時期だけの【特別な企画】もご用意しております。準備が整い次第こちらでお知らせ致しますのでこまめにチェックして下さい。
それでは本年もよろしくおねがい致します！
Text: ユウイチ