【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
Vol.137 2010/01/09
万宝商店の今日はコレつくりました！
【ご紹介いただきました！】
名古屋テレビ 1月２日放送「日本ど真ん中 三枝のグルメご当地料理自慢10」で当店の近海・地金目鯛の干物をご紹介して頂きました。
【商品入荷待ちのお知らせ】
アオリイカの塩辛とメヒカリが本日より原料が終わった為、入荷待ちとなっております。アオリイカに関しては連休明けのセリで良いものがあれば入荷の予定です。メヒカリはまだはっきりした日にちが確定できません。ご迷惑をおかけ致しますが今しばらくお待ちください。
昨日開いた、地金目鯛の開き「中サイズ」ですが、さっそく今朝ネットからご注文をいただきました。ありがとうございます！
鮮度が良いので皮の艶がちがいますね！
身のほうもこんなにしっとりとしてキレイ。
こちらはアオリイカの塩辛。昨日このページに載せたら、朝の注文ですぐに完売となってしまいました。
瓶詰めしていたら、最後のほうにちょっぴり余ったので皿に盛り今晩のおかずに、丁度良い漬かり具合で上品なお味でした。お店にわざわざ買いに来てくれたお客様もいましたが、生憎ご用意できなくて大変申し訳ございませんでした。
アオリイカ塩辛と同時に、真イカの塩辛も残り少なくなったので昨日下ごしらえをして、本日身を切り分けてワタと合えました。
こちらは昨日開いた、太刀魚の醤油干し。
伊勢海老もこの連休中にご注文頂いておりますので、すこし多めに開きました。各サイズご用意しております。
明日から連休初日です。はりきって頑張ります！それではまた明日。
Text: ユウイチ