【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
http://www.manpou.com/diary/index.htmlどうぞこちらもよろしく！
Vol.147 2010/01/22
万宝商店の今日はコレつくりました！
【ご紹介いただきました！】
名古屋テレビ 1月２日放送「日本ど真ん中 三枝のグルメご当地料理自慢10」で当店の近海・地金目鯛の干物をご紹介して頂きました。
今朝、お店についたら長らく入荷待ちだったメヒカリがやっと入っていました！いや〜今回は長かった。
うちで使っているメヒカリは、水揚げの中から特大サイズだけ選んで買い付けてもらっている。もちろんメヒカリ自体揚がってはいるけど、その中から特大サイズともなると極端に数が少ないんです。
そんな魚だから、ちょっと海が荒れるとすぐに入らなくなってしまう。だから今回みたいに長いこと入荷待ちが続くことがあるんです。
ハッポースチロールの箱には、下田万宝様と。今日の入荷分で2箱、もうちょっと欲しいところですが贅沢も言ってられません。
いつもフタ開ける瞬間がドキドキなんですよ！
どれどれ、どおかな？
うーーん！いいですねぇ。型も良い。写真のやつなんか太くて大きいから、開きにしたら最高ですよ
全体的に型がそろって、ツブがよいですねぇ
お店にいらしたお客様にこのメヒカリを見せたら、お持ち帰りでご予約いただきましたので本日さっそく開きを作りました。
まずはとりあえず一安心
それでは、ながらくお待たせして大変申し訳ございませんでした。本日よりホームページでも販売を再開致します。今回のがすと次回の入荷に時間がかかる可能性もあるので（笑）ご注文はお早めに。それではご注文お待ちしております！
Text: ユウイチ