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Vol.547 2012/11/05
本日の買い付け
お待たせ致しました。伊勢海老の干物本日より販売開始です
１１月５日の仕入れ、まずはアオリイカです。
水揚げの数が多かったのでまとめて全部競り落しました。
ハーフカット用に地キンメ鯛も。
今日は幾らかまとまった数がありましたが、相変わらず金目鯛の水揚げは悪いです。
店に戻ると、駿河湾産のノドクロも到着していました。
こちらはサイズも大きく良いものです。