このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。
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Vol.590 2014/03/26
地金目鯛を買い付けしました
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本日、お店は定休日ですが下田市場へは買い付けにきております。
ご覧下さい地キンメ鯛の豊漁です。これだけあるのは久しぶりではないでしょうか。
当店で販売している特大サイズの金目鯛を中心に買い付けしました。
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買い付けたのは全部でこれくらい、左側は中サイズの小ぶりの地キンメ鯛です。どれも魚体が素晴らしく脂ノリもよいものです。
今、下田で最高においしいお魚です。こちらからもご注文可能です。旬の味を是非ご賞味下さい！
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一応、アオリイカもありましたが競り落とせたのは本日はこれだけでした。
