万宝と周辺の最新情報

このコーナーでは、他にはない高級魚や珍しい素材を使った干物、旬の限定商品、そして伊豆の観光情報やこっそりお教えしたいマル秘スポットなど“ＨＯＴ”なお知らせをタイムリーに掲載して参ります。


Vol647 2018/03/04

メヒカリの開き、ホームページで販売開始

メヒカリの開きを販売開始しました。こちらから http://www.manpou.com/category/recommend/mehikari_2016.htmlご注文可能です。
丸々太った特大メヒカリを鱗とお腹をぬいて開きました。頭から骨ごと召し上がれます。丸干しはほろっとした食感と凝縮された旨みがありますが、開きはふわっと骨まで柔らかく食感も軽い仕上がりです。どちらも肉厚でジューシーな旨みが広がります。
お店でも両方召し上がると好みが分かれるところです。どうぞこちらも宜しくお願いいたします。

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万宝商店「旬のお知らせ」バックナンバー
仕入れの様子や干物づくりなどの商品に関する事、店舗情報、地域情報を2代目平井勇一が2006年から書き貯めた記事をバックナンバーにまとめました。


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