【お知らせ】嫁さんが新しいページを担当することになりました。外浦海岸や日々の色々など、
「アサミの外浦海岸PHOTO日記」
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Vol.135 2010/01/07
万宝商店の今日はコレつくりました！
【ご紹介いただきました！】
名古屋テレビ 1月２日放送「日本ど真ん中 三枝のグルメご当地料理自慢10」で当店の近海・地金目鯛の干物をご紹介して頂きました。
正月用に買い集めておいた地金目鯛も干物でほとんど終わってしまったため、今朝市場のセリで地金目鯛を落としてきました。
いつも通り、1.2キロ前後の大きさを中心にセリで落としてくるのですが１キロに満たないすこし小ぶりの地金目鯛で良いものがあったので試しに買ってみました。
わかりずらいですが、上が小さい方で下が通常のサイズです。どちらも地金目鯛になります。これなら試食して良ければ、今よりももう少し安い値段で販売できるかも。
金目のみそ漬けも漬け上がったので、１枚づつセロファンでパックです。
あと、「わけあり」の切り落としパックも少しですが今回もできました。どんな感じの商品かはこちらをごらんください。一番下に写真があります。
その他にも、イカの一夜干し
店舗で販売用ですが、大サイズの真アジ１枚４２０円です。この鯵は型も良いし、身も厚くてとっても立派！
数が少ないのでネットでは販売できないのですが、、、
Text: ユウイチ