宮崎産に引き続き『福岡産 油かます』入荷。
　今年の油かますは全国各地、有名どころの逸品を試作に開いてみました。色々試食致しましたが今年は、すでに販売している宮崎産とこの福岡産の油かます（九州もの）が飛び抜けて脂がのっていて身の質も最高でした。
写真を見ていただくと分かると思いますがとにかくデカイ！でも大きいと『見た目は迫力があっても、味は大味でイマイチなんじゃ・・・』と思われるかもしれません。ですが、良い漁場で揚がった旬の魚は大きければ大きいほど身の質が良く上質な脂がのります。特にこの福岡産『油かます』は上品な脂がたっぷりとのって、品のいい白身が特徴です。開く前のまん丸とした魚体は眺めているだけでホレボレします。ジューシーな食感を味わっていただくには、是非焼き加減は「レア」で！

今年の終わりに見た目も味も最高な油かますを入れることができてホント最高です。
お正月のお酒のつまみにぴったりです。

12/17、販売開始致しました！